酒粕スムージーにトライ！

まずは酒粕をペースト状に…酒粕と水を同量鍋の中に投入！

ふつふつとしてきたら木べらで滑らかになるまで約3分

（酒感をしっかり飛ばしたい方は5分くらいしてみてください。火を通しても栄養成分にほぼ変わりはないそうです！）

出来上がったペーストと同量のヨーグルトを入れて

?今回は添加物なしの野菜粉末（スーパーなどで手軽に手に入ります！）、甘味にはちみつとジャムを使ってみました。

健康飲料として頂く場合は体を冷やす砂糖は不使用で！が基本です。使用したジャムも砂糖不使用のものを使用しました。

あとはミキサーにかけるだけ！

バラ粕を使用しましたが粒感は全く残りませんでした。

ピンク色の方は野菜粉末の代わりにブルーベリージャムを、黄色の方はマンゴージャムをつかってみました。（こちらも砂糖不使用のもの）

今回は酒粕100グラム、水100cc、

野菜粉末・はちみつ・ジャムは大さじ1、

ヨーグルト200gを使用しています

野菜粉末はお好みの生野菜に換えたり、ジャムは家にある果物に・・・水分は牛乳や豆乳にも換えられます。

自分の好みを探しながら試行錯誤・・・これもまた楽しいですね♪

是非チャレンジしてみてくださいね！

美味しい組み合わせを発見されたらご一報を!(^^)!

 

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