甘酒をトマトジュースで割ると美味しい？健康や美容に嬉しいメリットも｜日本酒と酒粕の専門店「酒乃竹屋」

2019年8月20日
テーマ：竹屋物語

最近健康や美容に良いと評判を集めている甘酒。
実際に毎日甘酒を飲んでいるという人も少なくはないのではないでしょうか？
甘酒はそのまま飲んでももちろん美味しいですが、
実はトマトジュースで割って飲むと爽やかでまた違った美味しさを楽しむことができます。
今回はそんな甘酒×トマトジュースの魅力に迫っていきたいと思います。

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甘酒をトマトジュースで割るメリットとは

そのまま飲んでも美味しい甘酒ですが、
トマトジュースで割ることでいろいろなメリットが得られることが分かっています。
まずはそんな甘酒×トマトジュースのメリットを3つ紹介していきましょう。

甘酒とトマトジュースの成分を両方たっぷり摂取できる

甘酒をトマトジュースで割って飲むことで、
甘酒とトマトジュースの成分を余すことなくたっぷりと摂取することができます。
甘酒とトマトジュースに含まれている成分やその効果については後程詳しく紹介しますが、
一緒に飲むことで健康、美容、ダイエットなどの方面で優れた効果が期待できると言われています。

「甘酒が苦手」「トマトジュースが苦手」の人でも飲みやすい

甘酒は独特の風味や香りがあるので、
優れた効果があることはわかっていても苦手に感じている人も多いと思います。
また、トマトジュースもトマトの風味や濃さがストレートに感じられるので、
「あまり得意ではない」という人は少なくないかもしれません。
しかし甘酒のトマトジュース割りなら程よい酸味とさっぱりとした甘さが感じられるので、
味や風味に関してはまったく違う飲み物として楽しめます。
「甘酒が苦手」「トマトジュースが苦手」という人でも、きっと飲みやすく感じるでしょう。

紫外線対策や夏バテ予防に有効

紫外線対策と夏バテ予防、どちらも夏に必要な対策ですが、
甘酒をトマトジュースで割って飲むだけで両方の効果が期待できます。
トマトには赤い色素であるリコピンが含まれていることは有名ですが、
実はこのリコピンは生のトマトよりもトマトジュースの方が吸収率が良いと考えられています。
そもそもリコピンとは非常に優れた抗酸化作用を持つ成分であり、
その強さはビタミンEの100倍以上と言われています。
リコピンの抗酸化作用には、
シミやそばかすの原因となるメラニン生成を促す活性酸素を取り除く働きがあるため、
リコピンを多く含むトマトジュースは飲むだけで紫外線対策にもなります。
また、甘酒も夏に大きな効果を発揮する飲み物のひとつです。
甘酒にはエネルギー源として即効性があるブドウ糖がたっぷりと含まれているため、
暑さに体力を奪われやすい夏の疲労回復に役立ちます。

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甘酒×トマトジュースに期待できる健康・美容効果

続いては甘酒のトマトジュース割りに期待できる健康・美容効果を紹介していきましょう。

疲労回復＆免疫力アップ

甘酒には先ほども述べたように、エネルギー源として即効性のあるブドウ糖が
多く含まれているため、疲労回復の効果が期待できます。
また、ブドウ糖は腸内で善玉菌のエサにもなるため、腸内環境の改善にも役立ちます。
腸内には免疫細胞のおよそ60％が集まっているため、
腸内環境が改善し善玉菌が増殖すると免疫細胞も活性化し、免疫力アップにもつながります。

便秘を改善し腸内環境を整える

先ほども述べたように甘酒には腸内環境を整える効果があるため、便秘の改善にも有効です。
また、トマトジュースにもペクチンという食物繊維が豊富に含まれているため、
便秘対策や便秘が原因の吹き出物やニキビの改善効果が期待できます。

肌にうるおいを与え美白・美肌に導く

甘酒とトマトジュースはどちらも美容効果が高い飲み物です。
甘酒はビタミンB群を豊富に含んでいるため、
血行や代謝を促進し、美肌へ導いてくれるほか、
天然保湿因子であるアミノ酸も豊富なので、
乾燥を防ぎ肌にうるおいを与えてくれる効果が期待できます。
また、最近の研究では、甘酒を飲むことで目の下のクマやシミ、
くすみなどが改善することも明らかになっています。
一方でトマトジュースには先ほども紹介したように
優れた抗酸化作用を持つリコピンが豊富に含まれているため、老化予防や美白効果が期待できます。

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甘酒×トマトジュースの美味しい作り方

最後に甘酒のトマトジュース割りの美味しい作り方を紹介しましょう。

分量はお好みでOK

甘酒には米麹甘酒と酒粕甘酒の2種類ありますが、基本的にはどちらを使ってもOKです。
ただ、米麹甘酒と酒粕甘酒で期待できる効果が異なるので、
目的別で使い分けるようにすると良いでしょう。
例えば美容や疲労回復効果を高めたいなら米麹甘酒、
ダイエットに力を入れたいという人は酒粕甘酒がおすすめです。
甘酒のトマトジュース割りは、
甘酒とトマトジュースを同量ずつグラスに入れて混ぜるだけなのでとても簡単です。
分量は飲みやすいように調整して良いので、ぜひ好みの味を探してみてください。

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